VDP Sekt Rheingau Riesling Brut

Iim Glas steht ein gold-gelb glänzender Sekt mit langanhaltender, feiner Perlage.

Die Rieslingtrauben für diesen VDP-Sekt der Georg-Müller-Stiftung wurden per Hand geerntet, danach nochmals handverlesen.

Sowohl die erste Gärung als auch die Versektung erfolgte im Edelstahltank. In der Nase machen sich Aromen von Minze, grünen Äpfeln, Zitronensaft, etwas Kamille breit. Am Gaumen kommt etwas unreife Ananas und Blütenhonig hinzu. Die Perlage ist äußerst fein und animierend, die Säure angenehm ausgleitend.

 

Eindrucksvoll präsentiert sich die junge und grüne Frucht, welche diesem Sekt eine geradezu jugendliche Frische verleiht.