2016 Kreuznacher Paradies Riesling

Artikelnummer: 99-1000-09

Weingut: Sebastian Korrell, Nahe, QbA, trocken, 0,75 Liter

Einzellage | Erzeugerabfüllung / Gutsabfüllung

Längst sind die auf dem Bosenberg bei Bad Kreuznach gewachsenen, handverlesenen Rieslinge kein Geheimtipp mehr, sondern sind in den letzten Jahren zu Kundenlieblingen geworden.

Wen wundert´s, zählt doch der Bosenberg zu den besten Einzellagen an der Nahe! Einen wichtigen Anteil an der Qualität der Weine ist hier zweifelsfrei der Bodenbeschaffenheit sandiger Mergel zu verdanken. Während der alljährlichen Wachstumsphase der Weintrauben, versorgt er diese optimal mit Wasser und beschert dien Rieslingen eine angenehm weiche Säure.

Das kerngesunde und vollreife Lesegut, gewachsen an bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken - wenig ertragreich, dafür aber qualitativ kaum zu übertreffen - sind weitere Parameter für diesen frischen und äußerst filigranen Riesling, welcher durch angenehme Zitrus- und Pfirsichnoten auf sich aufmerksam macht.

Wer besonders darauf achtet, kann auch einen Hauch von Ananas schmecken.

Die Vergärung erfolgt temperaturgesteuert im Edelstahltank. Diese trägt dazu bei, dass die Aromen selbst nach Jahren der Lagerung noch erhalten bleiben und sind ein weiterer Qualitätsanspruch der Winzerfamilie Korrell.

Kategorie: Rabatte & Restposten


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Fl.


Kreuznacher Paradies passt gut zu Räucherforelle mit Bauernbrot


Jahrgang: 2016
Qualität: QbA
Anbaugebiet / Region: Nahe
RZ: 7,40
Alc.: 12,5
Säure: 7,0
Verschluss: Drehverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Kategorie: Erzeugerabfüllung
Kulinarische Empfehlung:: Räucherforelle mit Bauernbrot
Inhalt:0,75 l

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