Welche Aromen hat ein Sauvignon Blanc?

Die Aromenvielfalt reicht von Zitrusfrüchten wie Limette, Zitrone und Grapefruit bis hin zu exotischen Früchten wie Maracuja, Mango und Stachelbeere.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal des Sauvignon Blanc ist seine ausgeprägte Mineralität und Frische. Diese wird oft durch Noten von frischem Gras, grünen Paprika und Kräutern wie Bohnenkraut und frischer Minze ergänzt.

Dadurch erhält der Wein eine lebendige und belebende Komponente. Je nach Herkunft und Anbauklima, kann der Sauvignon Blanc auch andere Geschmacksprofile aufweisen. In kühleren Regionen hat er oft eine knackige Säure, die die Fruchtigkeit betont und dem Wein eine lebendige Struktur verleiht.

In wärmeren Gegenden können die Aromen reifer und süßer sein, mit Noten von reifen Pfirsichen, Honig und tropischen Früchten. Obwohl der Sauvignon Blanc eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen bietet, bleibt er in der Regel frisch, lebendig und knackig.

Dies macht ihn zu einem beliebten Wein für Liebhaber von erfrischenden Weißweinen mit intensiven Aromen. Die Vielseitigkeit des Sauvignon Blancs ermöglicht es ihm, sowohl pur genossen zu werden als auch zu einer Vielzahl von Speisen zu passen, von Meeresfrüchten über Salate bis hin zu fernöstlichen Gerichten.