Rotweine | halbtrocken und feinherb

  Ein Rowein wird als  halbtrocken...


Ein Rowein wird als halbtrocken bezeichnet, wenn der Wein den Restzuckergehalt für trockene Weine übersteigt und bis max. 18 g/l aufweist und der in g/l Weinsäure ausgedrückte Gesamtsäuregehalt max. 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
(Formel: Säure + 10 bis zur Höchstgrenze 18)

Der Restzuckergehalt bei der Angabe feinherb ist weingesetzlich nicht definiert, liegt aber oft bei bis zu 25 g/l.

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