Im Barrique-Fass gereift, präsentiert sich dieser südafrikanische Pinotage mit komplexen Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und Mokka, sowie würzigen Anklängen von Eichenholz.
Die runden Tannine, seine enorme Frucht und ein lang anhaltender Nachhall werden Ihren Gaumen geradezu verwöhnen.
Bereits jetzt optimal trinkreif, unter idealen Kellerbedingungen oder im Weinkühlschrank lagerfähig bis ca. 2023
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Die Maische vergor in Stahltanks mit einem regelmäßigen Umpumpen, danach wurde der Rebensaft abgepresst. Der junge Wein wurde 15 Monate in französischen Barrique-Fässern ausgebaut, davon waren 30% neu, der Rest stammt aus 2. und 3. Belegung.
90 Punkte bei der Meininger Pinotage-Verkostung am 30.11.2017.
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Weinstein, Depot, Korkfehler
Weinstein (sichtbare Kristalle) und Depot (Ablagerungen) sind nicht qualitätsmindernd und kein Grund für eine Reklamation. Korkgeschmack und andere erkennbare Weinfehler werden gegen Vorlage des Weines bis maximal 2 Jahre nach Kauf ersetzt.
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualität: | Vineyard Selection |
| Anbaugebiet / Region: | Coastal Region |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75 |
| Verschluss: | Kork |
| Ausbau: | Barrique |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Kategorie: | Estate Wine |
- Alkoholgehalt: 14% vol.
- Restsüße: 2,2 Gramm pro Liter
- Säure: 6,1
