2017 Kreuznacher Paradies Riesling

Artikelnummer: 99-1000-03

Weingut: Martin Korrell, Nahe, QbA, trocken, 0,75 Liter

Einzellage | Erzeugerabfüllung / Gutsabfüllung

Mit diesem Wein wurde das Weingut Martin Korrell Johannishof bundesweit bekannt.

Im Jahr 2014 erhielt dieser Rebensaft den Deutschen Rieslingpreis und ist seither das edelste Flaggschiff im Johanneshof Korrell. Die Lage Paradies heißt nicht umsonst so - denn nur hier paart sich die ideale Sonneneinstrahlung einer Südwest-Lage mit einem für die Nahe-Region einzigartigen Muschelkalk-Boden:
Die beste Voraussetzung für opulente, charakterstarke Weine mit filigraner Säure und zartem Schmelz.
Hier sind die Rebstöcke über 30 Jahre alt und bringen sehr reduzierte Erträge.

Kategorie: Riesling Paradies


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Fl.


Spontan angegoren, danach im Edelstahlfass vergoren, 10 Wochen Feinhefelager. Auch der neue Riesling Paradies - Jahrgang 2017 - präsentiert sich reintönig und edel. Er zeigt eine dezente Opulenz, getragen von reifen, gelben Früchten und deutlichen Anklänge exotischer Aromen. Gleichzeitig hat er eine schöne mineralische Säure und eine komplexe, dabei filigrane Textur.

Der Riesling aus der Einzellage Paradies aus Bad Kreuznach Bosenheim, ist Herzstück und Aushängeschild des Weinguts KORRELL und immer wieder in den Finalrunden großer Wettbewerbe sowie unter den 20 besten Deutschen Rieslingen zu finden.

Speiseempfehlung: Spaghetti mit Garnelen in Weißwein-Sahnesauce


Jahrgang: 2017
Qualität: QbA
Anbaugebiet / Region: Nahe
Geschmacksrichtung: trocken
RZ: 6,1
Alc.: 13,0
Verschluss: Kork
Allergene: enthält Sulfite
Kategorie: Erzeugerabfüllung
Kulinarische Empfehlung:: Spaghetti mit Garnelen
Säure: 8,2
Inhalt:0,75 l

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