Sekt | Geschmacksrichtungen

Sekt | Geschmacksrichtungen

Bei Sekt (Schaumwein) und Perlweinen unterscheidet man sieben verschiedene Geschmacksrichtungen.

  • 0 bis 3 g/l: naturherb (brut nature)
  • 0 bis 6 g/l: extra herb (extra brut)
  • 0 bis 12 g/l: herb (brut)
  • 12 bis 17 g/l: extra trocken (extra dry)
  • 17 bis 32 g/l: trocken (dry)
  • 32 bis 50 g/l: halbtrocken (medium dry, demi-sec)
  • über 50 g/l: mild (sweet, doux)

Gleichzeitig räumt der Gesetzgeber eine Toleranz von drei Gramm je Liter ein.

Quelle: wikipedia