030 - 63 2222 342 0172 - 392 70 01 (Uwe Ewald)

Lexikon

Bacchus (Rebe)

Kreuzung aus (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau, gezüchtet im Jahr 1933, aber erst 1972 in die Sortenliste eingetragen. Die Bacchus-Rebe ist frühreifend und kann sehr hohe Mostgewichte erreichen und dementsprechend sehr aromatische und fruchtige Weine hervorbringen. Dies allerdings nur bei völlig ausgereiftem Lesegut.

Die Bacchus-Rebe wird überwiegend in Deutschland und England kultiviert, kleinere Bestände finden sich aber auch in der Schweiz.