030 - 63 2222 342 0172 - 392 70 01 (Uwe Ewald)

Lexikon

Auxerrois

Die weiße Rebsorte Auxerrois hat ihren Ursprung in Frankreich. Auxerrois ist eine Kreuzung der Rebsorten Heunisch und Pinot. Der daraus gekelterte Wein erinnert an Weißburgunder, ist im Vergleich zu ihm jedoch bukettreicher, fruchtiger und hat weniger Säure.