Lexikon

DOC

DOC steht für "Denomination of Controlled Origin" und ist ein Qualitätskennzeichen für Weine aus Italien.

Es besagt, dass der Wein aus einer bestimmten geografischen Region stammt und nach bestimmten Vorgaben bezüglich Anbau, Ernte und Produktion hergestellt wurde.

DOC-Weine müssen bestimmte Standards erfüllen und werden von einer Kontrollbehörde überwacht, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen entsprechen.

Dieses Kennzeichen ist ein Hinweis auf die Qualität und Herkunft des Weins.