Cabernet-Sauvignon Cellar Selection
Konzentriert, körperreich, kraftvoll und ausgewogen. Reifes Tannin, intensives Bouquet.
Reich an schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche, feine Röstnoten.
Ein charmanter Wein, zugänglich, weich, rund und überzeugend.
Reich an schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche, feine Röstnoten.
Ein charmanter Wein, zugänglich, weich, rund und überzeugend.
- 100% Cabernet Sauvignon
- 13 Monate Barrique
Weingut Kleine Zalze
Gerade in den vergangenen Jahren erzielte dieses Spitzenweingut mehrfach allerhöchste Auszeichnungen. Ein deutliches Indiz für die stetig steigende Weinqualität. Selbst bei dem Concours Mondial de Bruxelles, den man auch als "Weltmeisterschaft der Weine" bezeichnen könnte, gab es eine Überraschung. In der Kategorie Weißwein gewann dieses südafrikanische Weingut mit seinem Family Reserve Chenin Blanc 2013 den Preis "bester Weißwein der Welt". Sicher kein Zufall, denn an diesem Vergleich nahmen mehr als 9000 Weißweine teil!
| Jahrgang: | 2018 |
| Anbaugebiet | Region: | Coastal Region |
| Weinabfüllung: | Estate Wine |
| Wein-Kategorie: | Rotweine |
| Ausbau: | Barrique |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Verschluss: | Kork |
| Allergene: | enthält Sulfite |
- Alkoholgehalt: 14% vol.
- Restsüße: 4,8 Gramm pro Liter
- Säure: 6,1 Gramm pro Liter
22 Monate in 90 % französischen u. 10 % amerikanischen Barrique-Fässern. Diese waren zu 30 % neu, der Rest stammt aus 2. und 3. Belegung.
Nach der Lagerung im Barrique, reifte dieser Wein dann für weitere 8 Monate in Stahltanks.
International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille Jg. 2012