Harald Schäfer | Bad Kreuznach | Nahe

Familienweingut
55545 Bad Kreuznach | Bosenheim | Karl-Sack-Str. 15

Den Weinanbau findet man bei der Familie Schäfer möglicherweise bereits in den Genen, denn schon seit dem Jahr 1850 wird er nachweislich betrieben. Eine lange Tradition also, welche bis ins Jahr 1988 von Petra Schäfer noch als Mischbetrieb gepflegt wurde.

Aktuell wird das Familienweingut geführt von:

  • Harald Schäfer, Ingenieur für Weinbau und Oenologie
  • Petra Schäfer, Weinbautechnikerin und
  • Felix Schäfer, Wirtschafter für Weinbau und Oenologie
Mit großer Hingabe, Liebe zum Naturprodukt Wein, Fleiß und Leidenschaft bewirtschaftet das Familien-Trio derzeit ca. 18 Hektar Rebfläche, wovon 14,2 Hektar im Eigenbesitz und 3,8 Hektar gepachtet sind.

Der durchschnittliche Jahresertrag pro Hektar wird auf ca. 9500 Liter begrenzt, bereits ein erstes wichtiges Merkmal für qualitativ hochwertige Rebensäfte.

Klasse statt Masse, lautet deshalb auch das Credo dieser alteingesessenen Bosenheimer Winzerfamilie und bleibt der strenge Leitfaden der täglich harten Arbeit im Weingut.
40% ihrer Rebfläche sind mit Rotweinsorten (Dornfelder, Dunkelfelder, Regent & Spätburgunder) und 60% mit Weißweinsorten (Riesling, Grau- uind Weißburgunder, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau & Gewürztraminer) bestockt.

Besonders stolz darf die Winzerfamilie Schäfer auf ihren Dornfelder Maestoso sein, welcher im Barrique-Fass ausgebaut wurde. Ein TOP-Rotwein mit dem perfekten Preis-/Leistungsverhältnis.

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