Ernst Eifel

Familienweingut
54349 Trittenheim | Johannes-Trithemius-Straße 21

Das Weingut Ernst und Marlene Eifel ist traditionsreich und alteingesessen. Bewirtschaftet werden ausschließlich Rieslingsteillagen. Bekannt durch viele Auszeichnungen kultiviert dieses Weingut heute mehr denn je diese Weinaristokraten, welche die feinsten und edelsten Weißweine hervorbringen.

Aus insgesamt 5,8 Hektar am weltberühmten Weinort Trittenheim mit seinen beiden Spitzenlagen Trittenheimer Apotheke und Trittenheimer Altärchen, entstehen alljährlich edelste Rebensäfte für allerhöchste Qualitätsansprüche.


Die Weingutsphilosophie begründet sich auf behutsame Vinifikation, also Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle und gezügelte Gärung.
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